Zerlegerin steht bei blauen Kisten
Produktentwickler:in (weiblich/männlich/divers)
Die Rewe Austria Fleischwaren GmbH umfasst 4 Produktionsbetriebe (Fleisch / Wurst / Convencience) sowie die Zentrale in Wr. Neudorf und sorgt mit insgesamt ca. 600 Mitarbeiter:innen verantwortungsvoll dafür, dass unsere Kund:innen in allen unseren Filialen täglich die frischeste Ware und beste Qualität vorfinden. Für unser Team am Standort Traiskirchen suchen wir eine:n Produktentwickler:in.
Stellenbeschreibung
- Entwicklung und Umsetzung neuer Produkte und Rezepturen sowie Ausarbeitung von Konzepten bis zur Serienreife unter Berücksichtigung der bestehenden Gegebenheiten und Einhaltung der Qualitätsstandards
- Optimierung der aktuellen Produkte und Rezepturen sowie deren Prozesse im Hinblick auf Qualität, Kosten und Produktionsbedingungen
- Durchführung von Produkt-, Markt-, Wettbewerbs- und Trendanalysen für eine stetige Weiterentwicklung des Eigenmarkensortiments und Vorantreiben von Innovationen
- Produktuntersuchungen (Bewertung und Maßnahmensetzung in Zusammenarbeit mit dem Qualitätsmanagement) sowie Erfassung, Koordination und Abwicklung der geplanten Bemusterungen
- Umsetzungsprüfung von nachhaltigen Korrektur- und Verbesserungsmaßnahmen, Durchführung von Lagertests bei bestehenden und neuen Produkten sowie Mitwirken bei Anlagenversuchen und gegebenenfalls anschließender Schulung der in den Prozess eingebundenen Mitarbeiter:innen
- Erstellung der vorläufigen Deklarationen resultierend aus den neu entwickelten Rezepturen sowie Erfassung aller relevanten Daten für die Erstellung der nachgelagerten Kalkulationen und Spezifikationen
Qualifikationen
- Mehrjährige technologische/naturwissenschaftliche Ausbildung (Schwerpunkte Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelverfahrenstechnik, Verfahrenstechnik) oder facheinschlägige Berufsausbildung
- Mind. 2-3 Jahre Berufserfahrung in der Produktentwicklung, bevorzugt im Bereich Fleisch, Wurst, Convenience
- Kenntnisse der Herstellungsverfahren und Produktionstechnologien
- Erfahrung im Projektmanagement, Kalkulation und Kostenrechnung
- Durchsetzungsstärke, innovatives und kreatives Denken
- Hohe Organisations- und Koordinationsfähigkeit
- Zuverlässigkeit und lösungsorientiertes Arbeiten
- Teamfähigkeit, Belastbarkeit und gute Selbstorganisation
Zusätzliche Informationen
- Langfristige, abwechslungsreiche Tätigkeit bei einem verlässlichen Arbeitgeber in einem kollegialen Team
- Empfehlungsprämie für geworbene Mitarbeiter:innen
- Mitarbeiter:innen-Rabatte bei Einkauf und Reisen
- Frühstück und Mittagessen in unserer Betriebskantine
- Parkplatz vor Ort
- Wertschätzendes Arbeitsklima sowie ein fairer Umgang miteinander
- Zahlreiche Ausbildungs- und Weiterentwicklungsmöglichkeiten im Konzern
- Ein marktkonformes, attraktives und leistungsbezogenes Jahresbruttogehalt ab 48.000,00 Euro mit der Bereitschaft zur Überzahlung bei entsprechender Erfahrung und Qualifikation.