Lehre mit Schwerpunkt Lebensmittel bei der REWE Group Österreich

Das lernst du in deiner Lehre mit dem Schwerpunkt Lebensmittel

Während deiner Lehrzeit lernst du alle Abläufe kennen, die im täglichen Betrieb eines Supermarkts wichtig sind. Der Fokus liegt auf dem richtigen Umgang mit Lebensmitteln, auf Frische, Qualität und einer ansprechenden Warenpräsentation.

Typische Tätigkeiten eines Lehrlings sind:

• Beratung von Kund:innen bei der Auswahl von Lebensmitteln
• Qualitätskontrolle und Kontrolle von Haltbarkeit und Frische der Produkte unter Berücksichtigung der Hygienevorschriften
• Annahme und Überprüfung von Lieferungen
• Fachgerechtes Lagern und Einschlichten der Ware
• Gestaltung von Aktionsflächen
• Unterstützung bei der Warenbestellung und Bedarfsermittlung
• Mitarbeit bei Inventuren und Bestandskontrollen
• Kassieren und Abwicklung von Zahlungsvorgängen
• Teamarbeit im gesamten Filialalltag

Die genauen Tätigkeiten können sich je nach Lehrberuf in den unterschiedlichen Handelsfirmen unterscheiden. Die theoretischen Grundlagen rund um Verkauf, Warenwirtschaft sowie Inhaltsstoffe, Herstellung und Produktion von Lebensmitteln erhältst du in der Berufsschule.

Das solltest du für die Lehre mit dem Schwerpunkt Lebensmittel

Für diese Ausbildung mit Schwerpunkt Lebensmittel brauchst du keine speziellen Vorkenntnisse. Viel wichtiger sind dein Interesse an Lebensmitteln und deine Freude an der Arbeit mit Menschen.

Wichtige Voraussetzungen und persönliche Eigenschaften sind:

• Abgeschlossene 9. Schulstufe oder Schulabbrecher:innen höherer Schulen
• Begeisterung für die Lebensmittelindustrie, Lebensmittelproduktion und den Verkauf
• Freundliches Auftreten und Serviceorientierung
• Hygienebewusstsein und genaue Arbeitsweise
• Verlässlichkeit und Teamfähigkeit
• Motivation, Neues zu lernen

Während deiner gesamten Lehre wirst du von erfahrenen Kolleg:innen begleitet und unterstützt, damit du optimal auf deinen Beruf vorbereitet wirst.

Dauer und Ablauf deiner Ausbildung

Die Lehre mit Schwerpunkt Lebensmittel dauert drei Jahre. In dieser Zeit wechselst du zwischen der praktischen Lehrlingsausbildung in deiner Filiale und dem Unterricht in der Berufsschule.

Mit jedem Lehrjahr wächst dein Wissen über das Sortiment und die Abläufe im Markt. Du übernimmst mehr Verantwortung und wirst gezielt auf deine Lehrabschlussprüfung vorbereitet. Nach deinem Abschluss bist du ausgebildete:r Einzelhandelskaufmann:frau mit Schwerpunkt Lebensmittel oder Feinkostfachverkauf.

Dein Einkommen während der Lehrzeit

Schon während deiner Ausbildung erhältst du ein monatliches Lehrlingseinkommen über dem Kollektivvertrag des Handels. Dieses steigt von Jahr zu Jahr an.

Dein Einkommen als Lehrling beträgt:

1. Lehrjahr: ab € 1.220,-
2. Lehrjahr: ab € 1.350,-
3. Lehrjahr: ab € 1.580,-

Nach deinem Abschluss profitierst du in deinem Beruf von attraktiven Einstiegsgehältern, vielfältigen Beschäftigungsmöglichkeiten und langfristigen Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der REWE Group.

Deine Karriere im Lebensmittelhandel

Mit einer abgeschlossenen Lehre mit Schwerpunkt Lebensmittel stehen dir viele berufliche Wege offen. Du kannst dich auf bestimmte Frischeabteilungen spezialisieren, mehr Verantwortung übernehmen oder eine Führungsposition anstreben – zum Beispiel bei BILLA oder PENNY.

Mögliche Entwicklungsschritte sind:

• Fachkraft im Verkauf mit Schwerpunkt Lebensmittel
• Weiterbildung in Feinkost, Obst & Gemüse oder andere Frischebereiche
• Weiterbildungen im Verkauf oder in organisatorischen Bereichen
• Aufstieg zur Abteilungsleitung oder Filialleitung